Головний убір для кухаря(пілотка без дна ) ― одна з найважливіших складових костюма для роботи.

Пілотка ― важлива складова для кухаря:

-з точки зору дотримання санітарних норм і гігієни;

-з точки зору краси зовнішнього вигляду кухаря і

-з точки зору зручності роботи.

Пілотка для кухаря. Тканина ― габардин накрохмалений. Розмір універсальний на зав'язках. Колір ― білий ( з білим і голубим візерунком ). Є двох видів : рівна і фігурна. Висота кашкета спереду 14,5 см, а ззаду - 9,5 див.