Фінікова кава виготовляється з кісточок фініки. Фінікова кава відразу підкорює своїм ароматом та насиченим смаком. З усіх можливих замінників кави - фінікова - найближча до смаку зі звичайною кавою.

Фінікова кава має більш солодкий смак, ніж звичайна кава, і не містить кофеїну. Це може бути привабливим для тих, хто чутливий до кофеїну чи хоче зменшити його споживання.

Способи приготування: варити в турці, за принципом турецької кави, гейзеру або запарювати в чашці пару хвилин, 1-2 я+чайні ложки на 150-200 мл води; френч-пресі (настій хв. 5-7 хв.); використовувати ріжкові та крапельні кавоварки.

Фінікова кава може мати кілька переваг у порівнянні зі звичайною кавою:

• Не містить кофеїну.

• Більш натуральна та екологічно чиста: фінікова кава є більш натуральним варіантом кави, оскільки вона не містить хімічних добавок або пестицидів, які можуть бути використані у виробництві звичайної кави.

• Більш солодкий смак: фінікова кава має більш солодкий смак, ніж звичайна кава. Це може бути привабливим для тих, хто не любить гіркий смак звичайної кави.

• Більш корисні речовини: кісточки фініка, з яких готується фінікова кава, містять корисні речовини, такі як антиоксиданти та каротиноїди, які можуть мати позитивний вплив на здоров'я.

• Альтернатива для веганів та людей на правильному харчуванні: фінікова кава може бути приготовлена ​​як альтернатива звичайній каві для тих, хто стежить за здоровим способом життя або має особливості харчування, такі як веганство або правильне харчування.