Арабика Марагоджип Гватемала - один из разновидностей арабики кофе сорта Марагоджип. Эта разновидность одного из самых известных сортов “Typica” была получена в районе города Марагоджип бразильского штата Байа. На деревьях этой разновидности созревают самые крупные зерна в мире. Этот вид очень капризен и требует кропотливого ухода. Этим и объясняется тот факт, что Марагоджип прижился в немногих странах, а именно: Никарагуа, Гватемале и Мексике, Колумбия. Кофе Марагоджип, из Гватемалы, обладает густым ароматом, вкусом темного шоколада, крепостью и крупным размером зерна. Оттенок дыма в аромате.
Кавові дерева були ввезені в Гватемалу в 1750 році єзуїтськими священиками. Надалі кавова індустрія розвивалася завдяки німецьким колоністам в кінці XIX століття. Зерна вироблені в Гватемалі, по праву вважаються одними з кращих в Центральній Америці. Кава росте на висоті 1600-2000 м. і вище. Плантації захищені від морозу і прямих сонячних променів розлогими деревами.

Склад: 100% Арабіка
Країна походження зерен: Гватемала

Відгуки про